[Pasticciando in cucina] Torta pere e cioccolato fai da... me

A distanza di poco eccomi di nuovo a proporvi una ricettina, a volte capita di divertirmi in cucina, di avere un pò di tempo e così, in occasione di una cena a casa di amici, il maritino chiede una torta pere e cioccolato.

Ne ho trovate su internet di torte pere e cioccolato, di torte serie, fatte bene, ma io... non avevo tutti gli ingredienti giusti e non avevo tanto tempo e così... vai di fantasia.

Ecco quindi la "MIA" TORTA PERE E CIOCCOLATO

[My life] Weekend nelle langhe

Metti 5 coppie di amici, 5 bambini, del buon vino, del buon cibo, passeggiate tra paesini dal sapore un pò vintage e ottime chiacchiere in compagnia.
Ecco il mio weekend nelle Langhe, tra Cocconato, Barolo, un agriturismo bellissimo, qualche incontro inaspettato e i miei scatti ad immortalare come sempre indelebili ricordi di momenti felici.

[Pasticciando in cucina] Rolls Salati

Proprio ieri pubblicavo questa foto su Instagram e qualcuno mi ha chiesto la ricetta, così ho pensato di proporvela proprio oggi qui.

Non sono una foodblogger, questo lo sapete già molto bene, ma ogni tanto mi piace pasticciare in cucina, specie in occasione di feste, cene tra amici o merende, e così ecco una ricettina facile facile, veloce veloce, una ricetta furba, come direbbe la mia amica Enrica, per fare bella figura in qualsiasi occasione, anche quando si ha poco tempo.

Ieri si è tenuta la S.Cresima della mia nipotina Giulia con rinfresco a seguire tutto home made, potevo quindi non contribuire con qualcosa. Questo è stato uno dei miei contributi culinari.

*ROLLS SALATI*

- Pasta sfoglia (io acquistato quella della Buitoni già pronta)

- Salsa di pomodoro

- Prosciutto cotto

- Parmigiano reggiano

- Un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

Stendere la pasta sfoglia, distribuire la salsa di pomodoro quantità a vostro piacimento, un pizzico di sale, dopodichè adagiare le fette di prosciutto cotto e sopra una spolverata abbondante di parmigiano reggiano.
Arrotolare il tutto su se stesso formando un mega rotolone.
Con un bel coltello affilato tagliare delle rondelle di circa 1,5 cm/2 cm, per non prendere il centimetro direi alla buona un dito e adagiarle sulla teglia forno precedentemente ricoperta da un foglio di carta forno.
Infornare a 200°C per circa 15/20 min in forno pre-riscaldato.
Servire caldo o freddo a vostro piacimento.

Spero di avervi dato una piccola idea per uno spuntino gustoso e veloce.

Ovviamente potete riempire questi rolls con tutti gli ingredienti che più vi piacciono.

Buon appetito.

[Photography] Aspettando Aurora

Buongiorno amici,

oggi voglio portarvi con me in questa casa meravigliosa, piena di bianco, di luce e d'amore.

Eh si perchè anche oggi siamo in compagnia di una bellissima panciona che ancora una volta ha voluto affidarsi alla mia umile macchina fotografica per immortalare il ricordo di questa magica attesa che è la maternità.

A volte trascorsa bene, a volte male, ma sempre magica e dall'esito inebriante, perchè l'amore che dona un bimbo è impossibile da descrivere a parole, si può solo vivere e accarezzare dolcemente.

Lei è Rita e nella sua panciona la dolcissima Aurora che prossimamente vi mostrerò.

[Momlife] Apriamo insieme la NonaBox di Ottobre

Buongiorno e ben ritrovati.

Anche questo mese si è concluso e con esso è arrivata la NonaBox di ottobre.

Eh si perchè questa bella collaborazione,che doveva durare 3 mesi, è stata piacevolmente rinnovata per altri 3 mesi e quindi NonaBox ci terrà compagnia ancora e fino alla fine dell'anno.

Scopriamo insieme, quindi, quali sorprese c'erano dentro la mia box.